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Fabricante de China Proteína de soja aislada Proteína de soja aislada
Información básica
| Humedad | Máx. 7% |
| Gordo | Máx. 1% |
| Ceniza | Máx.6% |
| Paquete | 20kg/bolsa |
| Paquete de transporte | 20 kg/bolsa. Bolsa de plástico de polietileno de grado alimenticio. |
| Especificación | 20kg/bolsa |
| Marca comercial | RUIQIANJIA |
| Origen | Shandong, China |
| Código hs | 350400 |
| Capacidad de producción | 4000 toneladas/mes |
Descripción del Producto
Descripción de la producciónTipo de emulsión de gel de proteína de soja aislada
Está hecho de soja NO OGM de alta calidad, producido y diseñado para su aplicación en salchichas de alta temperatura de tipo emulsión, productos cárnicos de baja temperatura como salchichas/pescado de estilo occidental, productos congelados (por ejemplo, albóndigas de carne, albóndigas de pescado), alimentos enlatados, Productos para hornear, productos de harina, confitería, pasteles, alimentos acuáticos, etc.
Índice físico y químico
Apariencia: | Amarillo claro |
Proteína (base seca, Nx6.25, %): | ≥90,0% |
Humedad(%): | ≤7.0% |
Ceniza (base seca, %) : | ≤6,0% |
Gordo(%) : | ≤1.0% |
Valor de pH: | 7,0±0,5 |
Tamaño de partícula (malla 100, %): | ≥98% |
Índice Microbiológico
Recuento total de platos: | ≤20000ufc/g |
E. coli: | Negativo |
Salmonela: | Negativo |
estafilococo: | Negativo |
Características:
Buena capacidad de retención de agua y aceite 1:5:5. Buena capacidad emulsionante, mejora el rendimiento del producto. Mejora la textura del producto y el rebanado.
Método de aplicación recomendado:
1. Ponga aislado de proteína de soya tipo emulsión de gel en los ingredientes en una proporción de 3%-10% y córtelos juntos. 2. Corte el aislado de proteína de soya tipo emulsión de gel en grumos de emulsión en una proporción de 1:5:5, luego póngalo en los productos.
(Solo por referencia)..
Embalaje:
Bolsa kraft + bolsa de plástico, 20kg/bolsa
Transporte y almacenamiento:
Sin palet---11MT/20'GP, 25MT/40'HQ; Con palet---10MT/20'GP, 20MT/40'HQ;
Almacenar en un lugar seco y fresco, mantener alejado de materiales con olor fuerte, mejor temperatura de almacenamiento: por debajo de 25°C.
Vida útil: 12 meses.
Introducción de la Compañía
Shandong kawah oils co.,ltd se estableció en 2004 con un capital registrado de 120 millones de yuanes, que producía principalmente aceites de soja y luego comenzó a producir proteína de soja aislada a partir de 2014. Es una empresa de industrialización agrícola líder en la provincia que integra plantaciones, investigación y desarrollo, proceso profundo e importación y exportación, procesando 180,000 toneladas de soja NO OGM anualmente.
Toma soja NON-GMO nacional como materia prima y extrae aceite de soja NON-GMO, harina de soja de grado alimenticio a baja temperatura, proteína de soja aislada, fibra dietética paso a paso.
La tecnología de producción avanzada se aplica en la producción de proteína de soya aislada. El equipo central es la torre de secado por aspersión de DACHUANYUAN, con una capacidad de línea única que supera las 12,500 toneladas anuales. Es la línea de producción individual más grande en la producción de ISP en China.
Calidad
Tenemos conjuntos completos de certificaciones, como KOSHER, HALAL, HACCP, BRC, ISO9001, ISO22000 y certificación IP NON-GMO.
Siempre destacamos la calidad y la seguridad como la prioridad de nuestros estándares de fabricación y nuestra promesa hacia usted. Contamos con un sistema de aseguramiento de calidad acreditado e instalaciones precisas para garantizar la calidad y seguridad del producto que cubre toda la cadena de procesamiento y suministro, desde la aprobación y recepción de materias primas hasta el almacenamiento y entrega de productos finales.