Gluten de trigo vital de grado alimenticio de alta proteína certificado Halal y Kosher

Información básica

N º de Modelo.	gluten de trigo vital
Recurso	Natural
El contenido de sustancias activas.	61%~90%
Paquete de transporte	El exterior es una bolsa de papel y polímero, el interior es comida
Especificación	25 kg/bolsa, 1000 kg/bolsa
Marca comercial	xinruiguan
Origen	Porcelana
Código hs	1109000000
Capacidad de producción	3500 Tm/Meses

Descripción del Producto

El gluten de trigo se separa y extrae del trigo de alta calidad mediante tecnología de separación trifásica. Contiene 15 tipos de aminoácidos esenciales y tiene muchas características, como una fuerte absorción de agua, viscoelasticidad, extensibilidad, formabilidad de película, termocoagulabilidad de adhesión, emulsificación de liposucción, etc.

Certificaciones

Contamos con conjuntos completos de certificaciones, como KOSHER, HALAL, HACCP, BRC, ISO9001, ISO22000 y certificación IP. Siempre destacamos la calidad y la seguridad como la prioridad de nuestros estándares de fabricación y nuestra promesa hacia usted. Contamos con un sistema de aseguramiento de calidad acreditado e instalaciones precisas para garantizar la calidad y seguridad del producto que cubre toda la cadena de procesamiento y suministro, desde la aprobación y recepción de materias primas hasta el almacenamiento y entrega de productos finales.

Embalaje y envío

El exterior es una bolsa de papel y polímero, el interior es una bolsa de plástico de polietileno de calidad alimentaria. Peso neto: 25 kg /bolsa; Sin palet---22MT/20'GP, 26MT/40' HC;Con palet---18MT/20'GP, 26MT/40'GP;

Solicitud

Método de aplicación recomendado:
1.Pan.
En la producción de harina para panificación, agregar 2-3% de polvo de gluten de trigo (que se puede aumentar o disminuir según la situación real) obviamente puede mejorar la absorción de agua y mejorar la resistencia de la masa a la agitación, acortar el tiempo de fermentación, aumentar la volumen de productos de pan, hacen que la textura del pan sea delicada y uniforme, y mejoran en gran medida el color, la apariencia, la elasticidad y el sabor. También puede retener el aroma y la humedad del pan, mantenerse fresco y sin edad, prolongar la vida útil y aumentar los ingredientes nutricionales del pan.2. Fideos, fideos y albóndigas.
En la producción de fideos instantáneos, vemicelli y dumplings, agregar 1-2 % de polvo de gluten de trigo obviamente puede mejorar las propiedades de procesamiento de los productos, como la resistencia a la presión (conveniente para el transporte y el almacenamiento), la resistencia a la flexión y la resistencia a la tracción, y aumentar la tenacidad De fideos (mejora el sabor), que no es fácil de romper, tiene resistencia al remojo y resistencia al calor. Sabía resbaladizo, no pegajoso, rico en nutrición.

Especificación

Apariencia: Amarillo claro
Proteína (base seca, Nx6.25, %): ≥82
Humedad (%): ≤8.0
Grasa (%): ≤1.0
Ceniza (base seca, %): ≤1.0
Tasa de absorción de agua (%): ≥160
Tamaño de partícula: (malla 80, %) ≥95
Recuento total de placa: ≤20000cfu/g
E.coli : Negativo
Salmonella: Negativo

Estafilococo: Negativo