Polvo de proteína vegetal hidrolizada de soja de aditivo alimentario de ingrediente alimentario

Información básica

N º de Modelo.	Polvo de Proteína Vegetal Hidrolizada de Soya
Sustancias principales	Polvo de Proteína Vegetal Hidrolizada de Soya
Recurso	quimiosíntesis
No CAS	100209-45-8
Apariencia	Polvo marrón oscuro
Ceniza T(%)	≤56
Metales pesados	≤10
Calificación	Grado de comida
Paquete de transporte	Bolsa, Cartón, Tambor
Especificación	25 kg/bolsa
Marca comercial	Arshine
Origen	Porcelana
Capacidad de producción	200 toneladas/año

Descripción del Producto

Polvo de proteína vegetal hidrolizada de soja aditivo alimentario ingrediente alimentarioNº CAS:100209-45-8
Fórmula: C10h14o2
APLICACIONES:
Se recomienda su uso en productos de carnes rojas, embutidos, salsas, embutidos para realzar el sabor y el gusto umami. Se recomienda a los clientes que prueben y confirmen por sí mismos si este ingrediente es adecuado para ser utilizado en sus productos.

Elementos		Propiedades	Valor típico
Nitrógeno total	(%)	≥4.0	4.56
nitrógeno amino	(%)	≥2.7	3.26
Sal	(%)	≤50	39
Humedad	(%)	≤5.0	3.8
Ceniza	(%)	≤56	≤56
3-cloro-1,2-propanodiol	(mg/kg)	≤1.0	≤1.0
Plomo (como Pb)	(mg/kg)	≤1.0	≤0.1
Arsénico (como As)	(mg/kg)	≤0.5	≤0.5
Metales pesados	(mg/kg)	≤10	≤10